La Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria, dependiente de la Agencia Gubernamental de Control (AGC), entregó diplomas a 50 jóvenes de las fundaciones Discar y Nuevo Surco que trabajan en McDonald’s. El reconocimiento se debe al aprendizaje en la manipulación de alimentos y se llevó a cabo en Piedras 383, sede social de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina. 

Del acto participaron Horacio Rodríguez Larreta, jefe de Gabinete del Gobierno de la Ciudad; Javier Ibáñez, Director Ejecutivo de la Agencia Gubernamental de Control (AGC), e Ignacio Parera, Director de Higiene y Seguridad Alimentaria. Además asistieron Victoria Ballester, Directora de Relaciones Institucionales y RSE de Mc.Donlad`s, Laura Moyard de Nuevo Surco y Marta Mendía de DISCAR.

El Curso de Capacitación en Manipulación de Alimentos es un programa de formación destinado a todos aquellos trabajadores que manejan alimentos, durante el transporte, almacenamiento, preparación y/o venta, sean o no para consumo final. 

“En dos años ya son 75 mil las personas que capacitamos; queremos llegar a 400 mil y estamos también trabajando con los alumnos de 6° y 7° grado de las escuelas porteñas para incluir en la currícula este taller de vital importancia para la salud de todos” sostuvo Javier Ibañez, Director Ejecutivo de la AGC. Además el funcionario dijo que "el objetivo final es llegar a capacitar a todos los que administran alimentos”. 

Por su parte, el jefe de Gabinete del Gobierno de la Ciudad, Horacio Rodríguez Larreta, también estuvo presente para sumar su apoyo: “Me encanta estar acá con este reconocimiento a los chicos que hicieron el curso, para nosotros es muy importante. Creo que es un lindísimo proyecto que muestra que haciendo las cosas juntos se puede. Como gobierno nos sentimos más tranquilos al saber que en un tema tan sensible como el manejo de los alimentos empresas, fundaciones y el Estado trabajemos en equipo". 

Por último, Victoria Ballester, Directora de Relaciones Institucionales y RSE expresó que “es un gran orgullo para nosotros entregarles estos diplomas de reconocimiento a los chicos porque entendemos que va a colaborar para que puedan desempeñarse mejor en sus tareas”.