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Solicitud de Análisis de Alimentos Libres de Gluten

Consiste en el pedido de análisis de Alimentos Libres de Gluten (ALG) para el registro de dicho producto, según el Certificado de Aptitud Ambiental (CAA).


Se realiza en el laboratorio de la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHySA).

Última actualización:
Vie, 2019-08-09 16:49

¿Cuáles son los requisitos?

Para solicitar análisis de Alimentos Libres de Gluten (ALG), deberás:


Personas físicas:

  • Obtener turno previo, solicitado por mail a analisisalg@buenosaires.gob.ar (Obligatorio).
  • Nota de solicitud de análisis de Alimento Libre de Gluten (ALG), donde conste:
    • Denominación del producto
    • Marca
    • Titular y Registro Nacional de Establecimientos (RNE).
  • Una (1) unidad del producto a analizar.
  • DNI del titular (original y copia)
  • Tasa según tarifaria vigente.

Personas jurídicas:

  • Obtener turno previo, solicitado por mail a analisisalg@buenosaires.gob.ar (Obligatorio).
  • Nota de solicitud de análisis de Alimento Libre de Gluten (ALG), donde conste:
    • Denominación del producto
    • Marca
    • Titular y Registro Nacional de Establecimientos (RNE).
  • Una (1) unidad del producto a analizar.
  • Estatuto/Contrato social
  • DNI del titular, según estatuto/contrato social (original y copia)
  • En caso de apoderado, presentar poder ante escribano público (original y copia), y DNI.
  • Tasa según tarifaria vigente.

Pasos para realizar el trámite

1

Envía un correo a analisisalg@buenosaires.gob.ar, requiriendo turno para presentación de solicitud de análisis de Alimentos Libres de Gluten (ALG).

2

Presentate en la sede

Confirmado el turno, deberás presentarte en la sede (Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2941), con los requisitos informados más arriba (para generaración del expediente), el pago de la correspondiente tarifaria y remisión de muestra para análisis.

3

Finalización del Trámite

La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHySA) analizará la muestra remitida y, una vez realizado el análisis, emitirá un protocolo que será enviado por correo electrónico. El mismo también podrá ser retirado en la sede (Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2941).

Costos del trámite

Estipulado según Ley Tarifaria 2019

Más información

Normativa

Organismo Responsable

Agencia Gubernamental de Control - Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria


Ubicación

Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2941

Días de Atención

Lunes a viernes

Horarios de Atención

8.30 a 13.30 hs