Categoría B (Nivel Básico)
$240
Registrate como alumno y activá tu cuenta ingresando al mail que registraste. Seleccioná el curso en la modalidad que sea de tu conveniencia a través del sitio web, siguiendo los pasos detallados en el Manual del Alumno.
Si elegís realizar el curso online de manipulación higiénica de los alimentos, una vez que hayas visualizado la totalidad de los videos y material disponible, podrás inscribirte a las fechas de examen. Tené en cuenta que, si no reservas un turno dentro de los tres meses de haber visto el contenido, deberás volver a visualizarlo para poder inscribirte.
Una vez que tengas confirmado el turno para realizar el examen, el sistema generará una constancia de inscripción, la cual contiene información muy importante a tener en cuenta al momento de presentarte a rendir el examen.
También se generará la Boleta, la cual deberás descargar y abonar antes de concurrir a hacer el examen.
Si estás en condiciones de acceder a la renovación online, podrás visualizar el material disponible y tendrás acceso a realizar la evaluación en línea en el momento que elijas, sin necesidad de reservar un turno.
Para lograr la aprobación del curso deberás alcanzar los requisitos mínimos, siendo igual o superior al 80% de las respuestas correctas.
Tené en cuenta los requisitos detallados previamente para presentarte a realizar el examen, en caso de haber reservado tu vacante para el examen presencial.
En caso de haber realizado el examen en línea, al finalizar el mismo podrás visualizar el resultado alcanzado.
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Una vez que el examen fue realizado y la documentación personal fue aprobada, se inician los plazos administrativos para la emisión de los carnets, en caso de haber alcanzado los requisitos de aprobación.
Al finalizar la gestión de emisión de los Carnet de Manipulador de Alimentos del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, recibirás un correo con una encuesta de satisfacción orientada a que puedas evaluar tu experiencia. Al responderla, se habilitará la descarga del carnet a través del sitio web de Manipuladores de Alimentos de la Agencia Gubernamental de Control. Podrás descargar el carnet ingresando con tu usuario y contraseña, desde la opción “Mis Inscripciones”.
Podrás descargar e imprimir el carnet las veces que sean necesarias.
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La Agencia Gubernamental de Control (AGC) ofrece el Nivel básico del Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos. El objetivo del mismo es instruir a los manipuladores sobre buenas prácticas higiénicas y sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) para, de esta forma, lograr que los locales que comercializan alimentos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ofrezcan productos más seguros.
Toda persona con título terciario o universitario que acredite formación en manipulación de alimentos podrá ser eximida de realizar el curso de capacitación, debiendo aprobar el examen presencial para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos. La eximición quedará sujeta a la validación por parte de la Gerencia Operativa de capacitación de la Agencia Gubernamental de Control (AGC).
Aquellas personas que aprueben el curso, son incorporadas al Registro de Manipuladores de Alimentos y acreditadas ante el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. La vigencia de esta incorporación es de tres (3) años para todo carnet de manipulador de alimentos expedido a partir del 17 de agosto de 2019, debiendo renovarse antes del vencimiento de dicho plazo. Para mayor información, podés consultar la Disposición N°135/CAAGC/20.
Esta opción es recomendable para aquellas personas que realizan el curso por primera vez o que tienen algún grado de dificultad con el uso de la pc, o para aquellas personas que hayan reprobado más de una vez el curso bajo la modalidad online.
Una vez que la persona se ha dado de alta en el sistema, siguiendo los pasos de los instructivos disponibles en la plataforma alimentos.agcontrol.gob.ar, podrá inscribirse en las fechas y horarios disponibles.
Esta opción es recomendable para aquellas personas que, ya sea por tiempos, conocimientos sobre la temática, renovación de su inscripción en el registro, etc., se encuentran en condiciones de autogestionar su capacitación con el material didáctico disponible en la plataforma.
Una vez visualizados todos los videos y visto el material (y habiendo declarado haber visto el material), estarás en condiciones de inscribirte a las fechas disponibles para la instancia de examen (presencial).
Esta modalidad es recomendable para aquellas personas, así como en la modalidad Nº1, que necesitan el intercambio con un capacitador para incorporar las herramientas y conocimientos que ofrece la capacitación, así como también para locales comerciales que, por sus horarios de atención o producción, se les dificulta la posibilidad de que sus empleados puedan realizar el curso presencial en la Agencia Gubernamental de Control (AGC).
El capacitador de manipulador de alimentos acreditado ante el Gobierno de la Ciudad podrá coordinar los días y horarios de la capacitación en el lugar habilitado donde se desarrolla la actividad comercial.
Tte. Gral. Juan Domingo Perón 2941
Lunes a viernes
8.30 a 13.30 hs