ANEXO I
BASES Y CONDICIONES
CONCURSO PARA SELECCIÓN DE REPRESENTANTES DE LAS PROVINCIAS Y CABA PARA EL “CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO 2022”
BA CAPITAL GASTRONÓMICA
1 - DATOS GENERALES El presente CONCURSO es organizado por el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires a través de la Subsecretaría de Políticas Gastronómicas (SSPOG) dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, por medio de la Dirección General de Desarrollo Gastronómico (DGDGAS) dependiente de éste (en adelante y en su conjunto, el “ORGANIZADOR”).
En dicho CONCURSO colaborará la Dirección General Participación Ciudadana y Cercanía, en la órbita de la Subsecretaría de Comunicación y Participación Ciudadana dependiente de la Secretaría de Comunicación, Contenidos y Participación Ciudadana (en adelante “COLABORADOR”), que pondrá a disposición herramienta/s de participación de acuerdo a lo establecido en los apartados n° 4.2. y 5.1.
El CONCURSO consiste en la convocatoria a representantes de las provincias de la República Argentina y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires a participar en el CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO 2022 que se llevará a cabo desde el día 14 de agosto de 10 a 18 hs del corriente año en Av. 9 de Julio, entre Av. Corrientes y Av. de Mayo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Para ello, participará un (1) representante por cada una de las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (veinticuatro (24) participantes en total).
Cada participante cocinará tres (3) cortes de carne en el lapso de una (1) hora, luego deberá presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional y un/a vecino/a jurado que lo evaluará.
En la final participarán seis (6) provincias y se evaluarán cortes diferentes a los de la etapa de clasificación.
La convocatoria para el CONCURSO dirigida a las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se iniciará una vez suscripto el acto administrativo que apruebe el presente. Dicha CONVOCATORIA será publicada junto a las presentes Bases y Condiciones, en los canales de comunicación afectados al evento.
2 - OBJETO DEL CONCURSO
El CONCURSO brinda la posibilidad de difundir y promocionar las costumbres y tradiciones asociadas a la gastronomía de nuestro país, con la Ciudad Autónoma de Buenos Aires como anfitriona y promotora de un país que reconoce al asado como un ritual preferido por las familias argentinas.
Asimismo, tendrá como objetivo fortalecer el vínculo interprovincial, potenciando el trabajo en conjunto entre todas las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, explotando el desarrollo y el concepto de FEDERALIDAD.
3 - AUTORIDAD DE APLICACIÓN
Se designa a la Dirección General de Desarrollo Gastronómico (DGDGAS) dependiente de la Subsecretaría de Políticas Gastronómicas (SSPOG) del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, como AUTORIDAD DE APLICACIÓN del CONCURSO para participar del “CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO 2022”. La AUTORIDAD DE APLICACIÓN podrá en cualquier momento y sin expresión de causa, dejar sin efecto la presente convocatoria, o determinar cualquier otro supuesto de cancelación, lo cual en ningún caso generará derecho a reembolso o indemnización alguna a favor de los/las PARTICIPANTES y/o terceros interesados. Asimismo, la AUTORIDAD DE APLICACIÓN se reserva el derecho a reducir o ampliar la duración del CONCURSO, como a suspender o aplazar el mismo, sin que ello implique perjuicio alguno a los/las PARTICIPANTES, ni implique motivo suficiente para que los/las participantes cancelen su participación en el evento. La AUTORIDAD DE APLICACIÓN tiene plena facultad y competencia a fin de adoptar toda decisión respecto a mantener la integridad, orden y organización del CONCURSO. Se reserva el derecho de admisión. Cualquier modificación será notificada a los/las PARTICIPANTES a través del correo electrónico eventosbacapitalgastronomica@gmail.com al correo electrónico suscripto por éstos en el proceso de inscripción.
4 - DESARROLLO DEL CONCURSO DE SELECCIÓN DE REPRESENTANTES DE LAS PROVINCIAS
4.1. REQUISITOS Y PERFIL DEL PARTICIPANTE Los/las PARTICIPANTES deberán ser personas humanas mayores de 18 años, poseer domicilio y/o desarrollar la actividad que es objeto del CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO en cualquiera de las provincias integrantes de la Argentina o la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Los/las PARTICIPANTES deberán tener plaza, es decir trabajar en una parrilla/ restaurante.
Los/las PARTICIPANTES deberán contar con un mínimo de cinco (5) años de experiencia en la materia.
4.2 POSTULACIÓN DE PARTICIPANTES A partir del viernes 24 de junio del 2022 a las 15:00 hs hasta el jueves 7 de julio del 2022 a las 23:59 hs, las personas que deseen inscribirse para participar y cumplan con los requisitos establecidos en las presentes BASES, podrán hacerlo completando un formulario con los datos que a continuación se mencionan: nombre, apellido, documento nacional de identidad (D.N.I), fecha de nacimiento, nacionalidad, celular, mail y provincia.
Las vías habilitadas para participar serán las redes de Participación Ciudadana, página web del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (https://www.youtube.com/channel/UC3lYMHjKw9QC7JDTYHdr5wQ?view_as=subscriber), por mail, telefónicamente y/o por cualquier otro medio que disponga el COLABORADOR.
La participación será gratuita. La inscripción al CONCURSO es de carácter personal e intransferible.
La selección de los/las PARTICIPANTES la realizará el ORGANIZADOR, de acuerdo a los criterios establecidos en el apartado 4.1 y 4.3. y lo hará hasta la fecha límite fijada el 11 de julio de 2022.
4.3 CRITERIOS DE SELECCIÓN Para la selección de los /las PARTICIPANTES, el ORGANIZADOR tendrá en cuenta lo establecido en el apartado 4.1, al igual que la paridad de género y la federalidad.
5 - ELECCIÓN DEL GANADOR O LA GANADORA DEL CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO. EL JURADO La elección del ganador o la ganadora entre los/las PARTICIPANTES será a través de un jurado conformado al efecto, en virtud a lo establecido en el punto 5.1.
5.1 EL JURADO El JURADO estará compuesto por:
TÉCNICOS: Compuesto por doce (12) integrantes. Los mismos serán designados por el ORGANIZADOR entre los parrilleros/dueños de parrillas de todas las parrillas emplazadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El motivo por el cual se convocará a parrillas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires es debido a que el evento se desarrollará en pleno centro de la Ciudad. Cada uno de los jurados podrá asistir con la indumentaria/chaqueta correspondiente a su parrilla.
INSTITUCIONALES: Compuesto por doce (12) integrantes. Los mismos serán reconocidos gourmet, asociaciones y/o cámaras empresarias ligadas a la gastronomía designados por el ORGANIZADOR.
VECINO/A JURADO: La selección de un (1) vecino/a jurado, se realizará mediante la implementación de una herramienta de participación por parte del área competente.
Cada jurado puede votar en una escala de uno (1) a cinco (5).
El/la PARTICIPANTE ganador/a será el/la que obtenga el mayor puntaje resultante de la suma entre el puntaje asignado por todos jurados.
Para poder puntuar a los/las PARTICIPANTES, el jurado dispondrá de una planilla que será provista por el ORGANIZADOR. Para ello el jurado asignará puntajes según los siguientes criterios: presentación, sabor y punto de cocción.
El cómputo de los votos será validado por un escribano.
6 - HERRAMIENTAS
Los/Las PARTICIPANTES ganadores de las provincias viajarán a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires para ser parte del CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO 2022. El viaje aéreo (ida y vuelta) de requerirse por los/las PARTICIPANTES, se realizará desde la capital de cada provincia a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y de ésta a la capital de cada provincia a la que pertenecen. El viaje incluirá traslados desde y hacia el aeropuerto en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, así como la estadía en hotel. El viaje, traslado y estadía, el contrato de seguro por accidentes personales y el traslado al set del CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO 2022 estarán a cargo del ORGANIZADOR.
7 - EXCLUSIÓN DE RESPONSABILIDAD
Los/Las PARTICIPANTES deciden participar de la presente CONVOCATORIA de manera libre, informada y con plena voluntad, de manera gratuita, sin esperar contraprestación alguna por parte del GCABA. El GCABA no se encuentra vinculado por ningún tipo relación contractual o de consumo con los/las PARTICIPANTES. En este sentido, los/las PARTICIPANTES, admiten que no los une vínculo laboral ni de otra naturaleza contractual con el GCABA, y que no tienen derecho a percibir sumas de dinero por la participación en sí misma, ni por los gastos derivados y/o en los que incurrieran como consecuencia de la participación, ni a obtener beneficios de ninguna naturaleza, como tampoco tienen ningún derecho, ni interés, ni expectativa a ser contratados por el GCABA.
El GCABA no se responsabiliza por ningún daño personal y/o material y/o pérdida (directa, indirecta y/o consecuente) ocasionada a los/las PARTICIPANTES y/o a terceras personas, con motivo o en ocasión de su participación. Los/las PARTICIPANTES eximen expresamente al GCABA de toda responsabilidad ocasionada por cualquier daño o perjuicio sufrido por estos, proveniente del caso fortuito o fuerza mayor, hechos de terceros y/o cualquier responsabilidad que no resultare imputable en forma directa o indirecta.
8 - PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
Los datos suministrados por los/las PARTICIPANTES se encuentran amparados por la Ley de Protección de Datos de la República Argentina (Ley N° 25.326) y la Ley de Protección de datos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Ley N° 1.845). Podrán solicitar el acceso, rectificación, actualización y/o supresión de sus datos.
Los organismos de control de las mencionadas leyes son, a nivel nacional, la Agencia de Acceso a la Información Pública y, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la Defensoría del Pueblo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
9 - ACEPTACIÓN
El simple hecho de participar en la presente CONCURSO implica el conocimiento y aceptación de pleno derecho de todas las condiciones contenidas en las presentes BASES, como así también la aceptación de las modificaciones e interpretaciones que pudiera realizar el GCABA sobre los requisitos para participar, la forma y sobre cualquier cuestión prevista o no prevista en ellos, lo que no generará derecho a reclamo alguno, ni tampoco ningún derecho indemnizatorio ni expectativa económica.
10 - DERECHO DE USO DE IMAGEN
El/la PARTICIPANTE mediante su participación, ceden el uso de su imagen a favor del GCABA, y por eso lo autoriza a utilizar, difundir y/o publicar, por sí o por terceros (en todos los casos total o parcialmente, en cualquier momento y para todo fin), el material generado en el marco del presente CONCURSO.
La cesión y la autorización, sin limitación temporal, otorgada por el/la PARTICIPANTE a favor del GCABA incluye cualquier forma de difusión, publicación, transmisión, retransmisión, y/o comunicación al público, por cualquier medio y formato, por sí o por medio de terceros, renunciando expresa e incondicionalmente a reclamar compensación alguna al respecto.
La autorización dada por el/la PARTICIPANTE a favor del GCABA es sin cargo ni costo para estos últimos.
11 - RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
Los/las PARTICIPANTES se comprometen a solucionar amigablemente con el GCABA las diferencias que se pudieran presentar sobre cualquier aspecto relativo a la interpretación y/o realización de este CONCURSO. De no ser ello posible se someten a la competencia de los Tribunales en lo Contencioso Administrativo y Tributario de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, con renuncia expresa a cualquier otro fuero y/o jurisdicción que pudiere corresponderles. A los efectos de toda notificación judicial el GCABA, fija domicilio Legal en la Procuración General de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Uruguay 458 – Departamento Oficios Judiciales y Cédulas.