La huerta urbana del Ministerio es un espacio destinado al cultivo de verduras, hortalizas, frutas, plantas aromáticas y ornamentales, a escala doméstica. Es una gran oportunidad para formar un espacio verde de calidad, que contribuye a la recuperación, mejora y aprovechamiento de los distintos espacios del edificio ubicado en el Barrio 31, fomentando el acercamiento a la naturaleza, y facilitando el acceso a alimentos frescos y de calidad.
Hoy en día, las huertas son una herramienta clave para proveer productos agroecológicos, cuidar el ambiente, comer de forma sana y sostenible, fomentar la biodiversidad y la conectividad ecológica de los hábitats que benefician el equilibrio de los ecosistemas.
La huerta urbana como espacio educativo en el trabajo
La instalación estuvo a cargo del programa Ministerio Sustentable, dependiente de la Gerencia Operativa «Educación para la Sustentabilidad». Se encuentra en la terraza del tercer piso y funciona como núcleo educativo para quienes trabajan allí, concientizando y revalorizando el cuidado del ambiente, aprendiendo sobre la responsabilidad y la sustentabilidad.
Uno de nuestros objetivos es que los empleados y las empleadas interactúen con la huerta, que se conozcan entre sí, y se genere un mejor ambiente social dentro de las oficinas, fortaleciendo el sentimiento de pertenencia, revalorizando y apropiándose de diversos espacios de su trabajo. Además, muchos estudios indican que trabajar en la huerta promueve una mejor salud mental, ayudando a combatir el estrés.
¿Qué especies se encuentran?
En la huerta hay especies aromáticas, tales como el perejil, la citronela, el orégano y la menta. También especies ornamentales como la Asclepia curassavica, la Lantana morada y la Salvia guaranitica. Y por último, se encuentran hortalizas, tales como tomate, lechuga, pimiento, entre otras.
Las plantas aromáticas pueden utilizarse tanto para la atracción de insectos benéficos, que ayuda a la polinización de las flores, como también para repeler otros insectos. Las plantas ornamentales tienen como función una mejora en la biodiversidad, aportan al equilibrio en la huerta y la embellecen. Se decidió la inclusión de plantas aromáticas y/o ornamentales en la huerta ya que cuanta más biodiversidad, menor influencia de plagas, mejor cuidado de la tierra, y más fácil será crear y mantener la armonía entre plantas y animales.
La huerta es una gran herramienta para implementar la educación ambiental tanto en la oficina como en las escuelas. El proyecto tiene como fin trasladar el conocimiento y los beneficios de la huerta para que puedan ser adoptadas en sus hogares. De esta forma, nos acercamos aún más a la idea de un futuro sustentable fomentando el contacto con la naturaleza.
A todos aquellas personas que transiten por el Ministerio, los invitamos a visitarla y ante cualquier duda enviar un correo electrónico a mailto:ministerio.sustentable@bue.edu.ar.
