La edición invierno de “Al mercado de estación” tendrá una variada oferta de alimentos orgánicos, de estación y productos relacionados con la gastronomía, para acercar sabores y colores de las distintas regiones argentinas. Además habrá charlas sobre vida sana y alimentación saludable, clases de cocina, talleres de jardinería y el clásico “Experimento cocina” para chicos y chicas de 6 a 12 años con recetas basadas en el limón, como sucede en cada estación del año.
Secretos de cocineros
En la tarde del domingo, a las 18 h en la Sala de Cámara y dentro del ciclo “Secretos de Cocineros”, Juliana López May -curadora del eje gastronómico de la Usina-, entrevistará a Takehiro Ohno. Será un encuentro íntimo y de homenaje al gran chef japonés establecido en Argentina desde hace dos décadas, cuya figura y sus recetas se popularizaron a partir de sus programas televisivos.
