MAR | 09/07 | 14 h | 60´ | Espacio Creativo
La reconocida sommelier internacional Marcela Rienzo dará una charla sobre vinos, para aprender a identificar los sabores y los olores de esta bebida bien típica de nuestro país.
Marcela Rienzo
Nació en la Ciudad de Buenos Aires. Es Sommelier Internacional graduada de la Escuela Argentina de Sommeliers, la Universidad Católica de Cuyo y la Escuela de Hotelería de la Universidad de Barcelona. Presenta la temática relacionada al vino y las bebidas en el programa de televisión Cocineros Argentinos que se emite por Canal 7 para todo el país. Desarrolló Spiritu, Aromas de Vino, el primer kit para el entrenamiento de la capacidad sensorial olfativa, especializado en el terruño argentino y utilizado por Sommeliers, bodegueros y educadores. (www.aromasdevino.com). Conduce junto al periodista Daniel Rosa, los micros de radio Charlas de Cava en Radio Cultura FM 97.9 que se emiten de lunes a viernes a las 14, 19 y 22 horas. Es docente de carrera en la Escuela Argentina de Sommeliers, y fue titular de la cátedra "Apreciación sensorial del vino" en el Instituto de Gastronomía y Hotelería, y profesora de "Enología" del Instituto Superior Mariano Moreno. Parte de su expertise es crear actividades, eventos y cursos para empresas, desarrollando el concepto “Experiencias Sensoriales Asociadas a Marcas”. Así mismo trabaja como Sommelier independiente asesorando bodegas realizando catas, presentaciones de producto y capacitaciones. Antes de incursionar en el mundo del Vino y durante 15 años trabajó en Agencias de Publicidad donde se desempeñó como ejecutiva y directora de cuentas, trabajando para marcas nacionales e internacionales por lo que tiene
mucha experiencia en el diseño e implementación de estrategias de comunicación.
Gratis
Espacio Creativo, Usina del Arte (Caffarena 1, esq. Pedro de Mendoza)
