Las expresiones gastronómicas de los grupos silenciados y discriminados. El no comer y la lucha por el comer. Qué y cómo comen los piqueteros, los cartoneros, los enfermos mentales, los presos y los travestis. Bajo estos conceptos, el pasado 14 de noviembre se realizó la Jornada “Cocina sin Recetas”.
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