¡Escuela de Negocios para PyMEs Agroalimentarias cerró con éxito su 4to módulo!

El martes 23 y el miércoles 24 de octubre estuvimos, una vez más, junto a las 30 micro, pequeñas y medianas empresas participantes del programa Escuela de Negocios que venimos desarrollando desde el mes de agosto, en el que les ofrecemos a las PyMEs del sector alimenticio más herramientas de gestión que potencien sus negocios.



En esta oportunidad el docente Eduardo Sebriano, experto en marketing sensorial, innovación y estrategias llevó a los participantes del programa a redescubrir sus productos a través de la exploración sensitiva de cada uno de ellos. Después de un recorrido por la teoría relacionada al marketing sensorial, el docente invitó a todos a analizar, observar y re pensar sus productos y los de sus compañeros basados en los sentidos, principalmente en la observación. Sebriano afirma que “observar es la madre de todas las innovaciones”.



Las 30 PyMEs agroindustriales llevaron sus productos y los expusieron ante los demás participantes, para hacer una reconstrucción de ellos basados en lo que percibían, utilizando los sentidos.



Todos pudieron ver, oler, tocar y degustar las mieles, mermeladas, salsas, nueces, kalechips, pastas, verduras, té, sidra, quesos, harinas, esencias, confituras entre otros productos más y se creó un espacio de enriquecimiento colectivo donde todos sumaban desde lo aprendido para el mejoramiento de las diferentes industrias alimentarias.



Vivimos un módulo diferente donde el dinamismo y la participación de todos fue esencial. ¡Gracias a todas las PyMEs que se sumaron al programa Escuela de Negocios!



El próximo módulo tendrá lugar los días 15 y 16 de noviembre en las instalaciones de la Subsecretaría PyME, donde el docente Fernando Naya hablará sobre “La innovación como ventaja competitiva”. Esta ronda de capacitaciones ayudará a fortalecer más la industria de alimentos que son un eslabón super importante de la economía del país.