¡Chicos! este mes descubrimos los frutos secos
Clases de cocina para que los chicos aprendan guiados por los mejores chefs sobre el consumo de productos de estación y hábitos de alimentación saludables, con el valor agregado de utilizar productos locales. En septiembre, cocinamos con las recetas de Natalia Kiako.
DOM02.09 | 16 h | Espacio Creativo | EXPERIMENTO COCINA
DOM09.09 | 16 h | Espacio Creativo | EXPERIMENTO COCINA
DOM23.09 | 16 h | Espacio Creativo | EXPERIMENTO COCINA
DOM30.09 | 16 h | Espacio Creativo | EXPERIMENTO COCINA
Cada mes, se destaca un producto estrella, a partir del cual se generan recetas para que los chicos cocinen ese producto, solos o en grupo, fomentando la diversión y la creatividad. La propuesta es guiada por el cocinero y sus ayudantes de cocina promoviendo la libertad para imaginar, probar, buscar e investigar desde la intuición y los sentidos, y al mismo tiempo incorporar hábitos de higiene y seguridad para la práctica de la cocina y el arte culinario.
En septiembre, la cocinera Natalia Kiako realizará recetas fáciles y divertidas para chicos que tendrán a los frutos secos como principales protagonistas de los platos.
NATALIA KIAKO Es Licenciada en Letras, cocinera amateur y periodista gastronómica. Dicta charlas y coordina talleres para ayudar a descubrir que una cocina natural y una alimentación saludable están al alcance de la mano. Co dirige la consultora en comunicación y prensa Kiako-Anich, y colabora como editora y periodista en diversos medios gastronómicos y culturales. Publicó “Cómo como”, su primer libro de recetas, en Editorial Sudamericana.
Recetas:
DOM 02/09: Crema de avellanas. Cocina Natalia Kiako
DOM 09/09: Queso de cajú
DOM 23/09: Bastoncitos de vegetales rebosados en sésamo, parmesano y maní
DOM 30/09: Galletitas de coco, manzana y almendras
Para chicos de 7 a 12 años
Entrada gratuita. Se entregan hasta dos entradas por persona desde dos horas antes de la clase hasta agotar la capacidad del espacio. Cupos limitados (30)
Caffarena 1, esq. Av . Pedro de Mendoza #LaBoca
