Entramos en la cocina de la colectividad italiana

Maxi Manzo, miembro de la colectividad italiana, nos comparte una receta típica italiana y nos muestra paso a paso como la hacía su nonna.

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Straccetti di vitello, con rúcula y tomatitos cherry.

Una receta muy original y sabrosa, que trae reminiscencias de otras culturas, para tener una mesa variada e innovar con el menú. Con carne roja, y verdura fresca.