El desarrollo de
este taller tiene que ver con nuestras costumbres y tradiciones mas
arraigadas como el clásico "asado de los domingos"
Propone la cocción de productos carneos a la parrilla, para ello entran en
juego la selección de recursos materiales, uso y cuidado de utensilios
herramientas y procesos de diseño de los pasos para la realización del
trabajo, normas de higiene y seguridad , detección de peligros potenciales
e implementación de precauciones.
Como
todos los talleres que tenemos en nuestra Institución, pone a los alumnos
en situación de trabajar.
El
producto de esta práctica da oportunidad a un encuentro, a reunirse,
compartir además de degustar....
