Febrero:

• 11 de febrero del 1926 nacía Paul Bocuse, gran cocinero francés y uno de los renovadores del arte culinario del siglo XX. Obtuvo tres estrellas Michelin (1961; 1962; 1965).
• 16 de febrero de 2011 fallece, a los 53 años, Santi Santamaría, considerado como uno de los mejores cocineros del mundo. Provocador y mediático.
• 23 de febrero del 1997 cierra sus puertas después de 137 años al servicio de los porteños, el legendario Café El Molino azotado por la crisis económica del país.
• Fiesta Provincial del Trigo: Tres Arroyos, Bs. As.
• Fiesta del Té: Campo Viera, Misiones.
• Fiesta provincial de la Vaca, Azul, Bs. As.
• Fiesta Nacional del Aguardiente: Tres Puentes, Catamarca.
• Fiesta Nacional de la Manzana en General Roca, Rio Negro

Marzo:   

• 5 de marzo de 1964 Nace en Milan, Italia, el cheff Donato Di Santis. Inició su carrera en su tierra y siguió trabando en EE.UU en restaurantes muy importantes: también fue cocinero personal de Gianni Versace. escritor y reconocido conductor de diversos programas en el canal Gourmet, dedicado a la docencia dictó clases en escuelas como la del Gato Dumas y en junio de 2011 recibió el importantisimo premio Italian Cuisin Master Chef.
• 10 de marzo de 1949 nacía Nobu Matsuhira en Japón, chef reconocido por su mezcla de comida fusión japonesa y de América del Sur (Perú-Argentina). Asociado con Robert de Niro tiene una veintena de restaurantes en todo el mundo.
• 21 de marzo: los vegetarianos conmemoran el Día Mundial Sin Carne desde 1985.
• 22 de marzo: Día Mundial del Agua.
• 24 de marzo de 2010 se nombra a la gastronomía peruana Patrimonio Cultural de las Américas titulo concedido por la Organización de Estados Americanos.
• 28 de marzo de 1932 Juan Banchero junto a sus hijos inaugura Pizzería Banchero o el Rancho de Banchero en Av. Almirante Brown y Suárez, barrio de La Boca en Buenos Aires.
• Fiesta de la Vendimia: Mendoza.
• Fiesta de la Papa: Otamendi, Bs. As.
• Fiesta del Tomate: Lamarque, Bs. As.

Abril:

• 6 de abril de 1872 nace Otto Schneider en Alemania, pionero y visionario cervecero que llegó a Santa Fe en 1906 con una importante herencia de familia de cerveceros pero recién en 1931 funda su fábrica de cerveza con la calidad de las mejores de Pilsen, Republica Checa, y que llevará su apellido, Schneider.
• 17 de abril: a partir de 2011 se celebrará como el Día Mundial del Vino Malbec.
• 27 de abril de 1960 nacía Martín Berasategui, reconocido chef español que se inició en la gastronomía a los 13 años y a los 21 manejaba Bodegón Alejandro, un negocio familiar. Cosechó 3 estrellas Michelín en 93; 96 y 2001; y en 1997 logró el Grand Prix del Arte de la Cocina, entre otros galardones.
• Fiesta Nacional del Camarón y langostino: Bahía Blanca, Bs. As.
• Fiesta del Ternero y la Yerra: Ayacucho, Bs. As.
• Fiesta de la Torta Frita: Mercedes, Bs. As.
• Fiesta Nacional de la Pasta Casera, en la Municipalidad de General las Heras.

Mayo:

• 14 de mayo de 1962 nacía en Barcelona, España, Ferran Adriá. Uno de los personajes innovadores en el mundo de la gastronomía.
• 25 de mayo de 1966 Nace Heston Blumenthal, exitoso chef con 3 estrellas Michelin. Alquimista en la cocina, encabeza con Ferran Adriá la lista de los mejores cocineros del mundo en la actualidad.
• 27 de mayo de 1975 nacía en el Reino Unido Jaime Oliver, uno de los cocineros presentado por la BBC que se consagró en la tv con platos que eran una mezcla de cocina italina y oriental.
• 29 de mayo de 1966 nacía Helton Blumenthal, chef y propietario de The Fat Duck, un restaurante con tres estrellas Michelín, votado como «Mejor Restaurante del Reino Unido» en 2007 y 2009, y «Mejor Restaurante del Mundo» en 2005. Es, junto a Ferran Adrià de El Bulli, el cocinero que habitualmente encabeza las clasificaciones de mejores cocineros del mundo. Blumenthal es famoso por su aproximación científica a la gastronomía y ha sido descrito como un alquimista de la cocina por su novedoso estilo de cocinar.
• 30 de mayo: Día Internacional de la Papa.
• 31 de mayo de 1949 nacía Juli Soler, copropietario del famoso restaurante El Bulli junto a Ferrán Adriá. Distinguido en 1990 por su labor en la sala con el Premio que otorga al Mejor Director de Sala, la Academia Española de Gastronomía.
• Fiesta Nacional de la Olivicultura: Aimogasta, La Rioja.

Junio:

• 1 de junio: Día Internacional de la Leche, instaurado por las Naciones Unidas.
• 18 de junio de 1959 nacía Tetsuya Wakuda en Japón. Comenzó su exitosa carrera de cocinero en Australia y allí se consagró internacionalmente como uno de los exponentes de la cocina fusión y creador de comidas sutiles franco-japonesas; cosechó hasta hoy varios premios internacionales.
• 19 de junio de 1972 nacía Martiniano Molina en Quilmes Bs. As.
• 25 de junio de 1965 Nace Anthony Bourdain. Famoso chef estadounidense, escritor y conductor del programa de cable donde viaja por el mundo probando comidas exóticas.
• 29 de junio de 1896 nacía Doña Petrona C. de Gandulfo, cocinera, en Santiago del Estero.
• Fiesta de la Miel: Azul, Bs. As.
• Fiesta de la Paella (Colectividad Española): Ramada de Abajo, Tucumán.
• Fiesta de la Empanada Salteña: Chicoana, Salta.
• En junio de 1939 se forma la primera comisión de APPYCE, Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas.

Julio:   

• 15 de julio de 1816 nacía Juana Gorriti, escritora y cocinera, en Salta.
• 20 de julio de 1938 nacía El Gato Dumas (Carlos Alberto Dumas). Cocinero que elevó el oficio gastronómico a profesión.
• 29 de Julio de 1972 nace Narda Lepes. Cocinera, conductora, escritora. Actualmente realiza por el canal Utilisima Satelital un tributo a Doña Petrona C. de Gandulfo, llamado Doña Petrona por Narda.
• Fiesta Nacional del Chocolate Alpino: Villa Gral. Belgrano, Córdoba.
• Fiesta Argentina de la Bagna Cauda: Humberto I, Santa Fé.

Agosto:  

• 7 de agosto de 1992 reabre sus puertas la confitería El Querandí, en el barrio porteño de Monserrat, declarada Monumento Histórico Nacional luego de permanecer cerrada por doce años.
• 14 de agosto de 1975 Nace Borja Blazques, cocinero y conductor español que se formó con los mejores cocineros y restaurantes de Europa.

Septiembre:   

• 6 de septiembre de 1948 nacía Carlos Arguiñano Urkiola, cocinero, conductor, actor y empresario español. Famoso por sus programas televisivos, posee un afamado hotel restaurante en Arauz, en un castillo de piedra y una escuela de cocina Aiala.
• 6 de septiembre de 1954 nace Silvia Smid cocinera y conductora argentina de renombre; ha publicado varios libros de diversas especialidades.
• 8 de septiembre de 1959 nacía en Chicago EEUU Charlie Trotter, reconocido chef conductor y escritor que escribió 14 libros de cocina.
• 13 de septiembre de 1956 nacía Alain Ducasse, famoso cocinero y empresario francés. Estudió en la Escuela de Burgos y es considerado como el maestro espiritual y profesional a Alain Chapel. Se caracteriza por su estilo propio en métodos de cocción (a bajar temperaturas y por largo tiempo) y la utilización del vacío para cocer algunos productos entre otras cosas.
• 13 de septiembre: Día internacional del Chocolate.
• 21 de septiembre de 1884 se inaugura la Confitería Las Violetas en la tradicional esquina de Av. Rivadavia y Medrano de la ciudad de Bs. As. Declarada Lugar histórico de la ciudad.
• Fiesta del Novillo: Salliqueló, Bs. As.
• Fiesta del Salame Quintero: Mercedes, Bs. As.
• Fiesta Nacional de la Empanada: Famaillá. Tucumán.

Octubre:

• 1 de octubre de 1890 se lanzó al mercado el primer chop de Cerveza Quilmes de la Cervecería Argentina Quilmes S.A., la empresa creada por Otto Sebastián Bemberg.
• 1 de octubre de 1960 se inaugura Canal 13 de Televisión en Argentina y, a los 3 días comienza el ciclo Buenas Tardes Mucho Gusto. Éxito de la TV de esa época y donde doña Petrona C. de Gandulfo comenzará con el fenómeno de cocinar en la pantalla.
• 8 de octubre: Día Mundial del huevo.
• 16 de octubre: Día Mundial de la Alimentación, celebrado en 150 países del mundo con cursos, seminarios, conferencias, campañas, etc.
• 18 de octubre: Día Internacional del Pan.
• 21 de octubre: Día de la manzana.
• 22 de octubre de 1965 nacía Zumito Estévez en Caracas Venezuela; uno de los cocineros de gran carisma y de mayor renombre mundial. Conductor, locutor, escritor y empresario fundó del Instituto Culinario de Caracas, y tiene intereses en establecimientos comerciales tanto en esa ciudad como en el exterior. De madre hindú, vivió su infancia entre Venezuela y La India. Ha sido distinguido tanto a nivel nacional como internacional.
• 25 de octubre: Día Mundial de la Pasta (se celebra desde 1998).
• 26 de octubre de 1894 fue inaugurado en Avenida de Mayo 825 el Café Tortoni. Ese hecho histórico hizo que la Legislatura porteña sancionara la Ley 35 que instituye el Día de los Cafés, por considerarlos un rasgo típico de la Ciudad y para apoyar una actividad que desde hace décadas forma parte de la cultura ciudadana. La fecha fue propuesta por la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables.
• 28 de octubre de 1973: nace Santiago Giorgini conocido cocinero del canal Utilísima; donde participó en diversos programas como Escuela de cocina, 3 minutos etc. Estudió en IAG y completó su formación en España en el renombrado restaurant de Martín Berasategui. Actualmente se lo ve en la T.V pública en el programa Cocineros Argentinos y en las campañas publicitarias de Casancrem.
• Fiesta Nacional del Maní: Hernando, Córdoba.
• Fiesta Nacional de la Corvina: San Clemente del Tuyú, Bs. As.
• Fiesta de la Cerveza: Villa Gral. Belgrano, Córdoba.
• Fiesta del Dulce de Leche: Cañuelas, Bs. As.
• Fiesta de la Yerba Mate: Apóstoles, Misiones.
• Fiesta del Alfajor cordobés: La Falda, Córdoba.

Noviembre:   

• 5 de noviembre de 1948 nacía Pedro Subijana en San Sebastián, España. Chef escritor, conductor. Se formó en la Escuela de Hostelería de Luís Irizar, que llegaría a dirigir, y también en la Escuela de Hostelería de Madrid. En 1975, se puso a la cabeza del Restaurante Akelarre, premiado con las más altas distinciones en prestigiosas guías gastronómicas. Ha impartido cursos gastronómicos en diversas instituciones americanas y europeas, así como en empresas y escuelas de formación españolas. También presenta en Euskal Telebista el programa La Cocina de Pedro Subijana, con más de de 1.400 programas emitidos desde 1992.
• 11 de noviembre de 1875 fue habilitado el "Restaurant del Parque 3 de Febrero" del ciudadano alemán Juan Hansen. Conocido como "lo de Hansen" se convirtió en el lugar de diversión nocturna vinculado al tango más famoso del país.
• Fiesta del Chocolate: Bariloche, Río Negro.
• Fiesta Nacional del Maíz: Chacabuco, Bs. As.
• Fiesta de Girasol: Carlos Casares, Bs. As.
• Fiesta Nacional del vino Torrontés: Cafayate, Salta.

Diciembre:     

• 9 diciembre de 1989 se presenta en París el movimiento Slow food, creado por Carlos Petrini en Italia en 1986. Es un movimiento internacional que se contrapone a la estandarización del gusto y promueve la difusión de una nueva filosofía del gusto que combina placer y conocimiento. Opera en todos los continentes por la salvaguardia de las tradiciones gastronómicas regionales, con sus productos y métodos de cultivación. El símbolo de Slow Food es el caracol, emblema de la lentitud. Hoy en día el Movimiento Internacional Slow Food está presente en más de 50 países y cuenta con más de 80.000 socios.
• 21 de diciembre de 1927 se inaugura la Cervecería Munich, en un edificio construído por el arq. Andrés Kálnay en la Costanera Sur de Buenos Aires.
• 22 de diciembre de 1974 nace Juliana López May, exitosa chef argentina y conductora de diversos ciclos del Canal Gourmet. Su actual programa se llama “Ligero y liviano” con recetas sanas y consejos nutricionales. Ya ha editado su primer libro titulado “Mi primer libro de cocina”.
• 30 de diciembre de 1937 nacía Alain Capel, chef francés que cosechó tres estrellas Michelín, mayor honor en gastronomía y acreditado como uno de los creadores de la nouvelle cuisine.
• Fiesta Nacional del Durazno: Mercedes, Bs. As.
• Fiesta Nacional de la Leche: Totomas, Santa Fé.