Libros
La biblioteca se encuentra en Avda. de los Italianos 851

Chocolate
Pía Fendrik
V&R Editores
2011      

Cocina informal
Pía Fendrik
V&R Editores

2007   

Postres para alegrar la vida
Pamela Villar
V&R Editores

2011   

Famosos postres franceses
Jean Christophe Prioux
V&R Editores
2008

Panes y pancitos
Claudio Olijavetzky
V&R Editores

2009   

Para comer con las manos
Pía Fendrik
V&R Editores
2009

Cocina argentina
Pía Fendrik
V&R Editores
2010

Salas para pastas
Pía Fendrik
V&R Editores
2007

Cocina & light
Pía Fendrik
V&R Editores
2007

La cocina práctica
El libro de las familias

Editorial Andres Perez Cuberes

La cocina de Andrea
Apta para celíacos
Andrea Pini
Ediciones La Hora del Chef
2008

Argentina, hoteles y restaurants
Manual técnico turístico
Federación Empresaria Hotelera
Gastronomica de la Republica Argentina
2004

1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15