Pescados y mariscos argentinos. Su preparación
Compilador: Ing. F. Díaz-Ossa
Cía. Gral. Fabril Financiera
1934
Vino argentino
Jorge y María Fernanda Dengis
Editorial Albatros
2008
Tartas dulces y saladas
Lolita Muñoz
Editorial Albatros
Secretos de los quesos caseros
Delfina Aristizábal
Editorial Albatros
1999
Secretos de los dulces caseros
Delfina Aristizábal
Editorial Albatros
1999
Secretos de la panadería casera
Delfina Aristizábal
Editorial Albatros
1999
Quesos de América del Sur
Roberto Castañeda – Sergio Borbonet – Aldo Ibarra – José Luis Ipar – Angélica María Vásquez – Carmen Brito Contreras – Norberto Purtschert – Ruby Alfonso
Editorial Albatros
2010
Parrillas básicas hogareñas y de uso comercial
José Luis Barbado
Editorial Albatros
2005
Panadería artesanal
Lolita Muñoz
Editorial Albatros
2010
Hornos básicos de barro y de ladrillo
José Luis Barbado
Editorial Albatros
2005
Dulces básicos tradicionales
Alberto La Cerca
Editorial Albatros
2004
Cócteles
Rodolfo Reich
Editorial Albatros
2008
